在阿里云上了买了一个云服务器，部署了一个程序，发现插入数据库后乱码了，都成了 '????'. 

一开始怀疑是 Tomcat7 的原因 。然后输出，在 XShell 命令窗口还是输出乱码， 把 XShell 窗口设置utf-8 ，发现窗口输出正常. 最后判定是 Mysql 数据的问题 ： 

通过命令：SHOW VARIABLES LIKE 'character%'  最终发现 ：

character_set_database和character_set_server的默认字符集还是latin1。

character_set_client | utf8 |

| character_set_connection | utf8 |

| character_set_database | latin1 |

| character_set_filesystem | binary|

| character_set_results | utf8 |

| character_set_server | latin1 |

| character_set_system | utf8 |

| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/

最简单的完美修改方法，修改mysql的my.cnf文件中的字符集键值（注意配置的字段细节）：

1、在  [client] 字段里加入 default-character-set=utf8，如下：

[client]

port = 3306

socket = /var/lib/mysql/mysql.sock

default-character-set=utf8

2、在 [mysqld] 字段里加入 character-set-server=utf8，如下：

[mysqld]

port = 3306

socket = /var/lib/mysql/mysql.sock

character-set-server=utf8

3、在 [mysql] 字段里加入default-character-set=utf8，如下：

[mysql]

no-auto-rehash

default-character-set=utf8

修改完成后，service mysql restart 重启 mysql 服务就生效。

注意：[mysqld] 字段与 [mysql] 字段是有区别的。

使用 SHOW VARIABLES LIKE 'character%'; 查看，发现数据库编码全已改成utf8。

character_set_client | utf8 |

| character_set_connection | utf8 |

| character_set_database | utf8 |

| character_set_filesystem | binary|

| character_set_results | utf8 |

| character_set_server | utf8 |

| character_set_system | utf8 |

| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |