Linux字符编码默认为UTF-8，如出现乱码可设置为GBK
1.手动更改profile文件的命令：

vi /etc/profile

也可以修改 /etc/sysconfig/i18n 文件，如

LANG="en_US.UTF-8"
LANG="zh_CN.GB18030"

LANG="zh_CN.GBK"
SUPPORTED="zh_CN.UTF-8:zh_CN:zh"

还有一种方法 cp /etc/sysconfig/i18n $HOME/.i18n 

修改 $HOME/.i18n 文件，如

LANG="en_US.UTF-8"
LANG="zh_CN.GB18030"

这样就可以改变个人的界面语言，而不影响别的用户
修改后的/etc/sysconfig/i18n 文件为：

LANG="en_US.UTF-8"
SUPPORTED="zh_CN.GB18030:zh_CN:zh:en_US.UTF-8:en_US:en"
SYSFONT="latarcyrheb-sun16"
LC_ALL="en_US.UTF-8"
export LC_ALL

2.在文件的末尾添加以下两行命令：

export LC_ALL="zh_CN.GBK"
export LANG="zh_CN.GBK"

需要的配置主要有：
en_US.UTF-8 UTF-8
en_US ISO-8859-1
zh_CN GB2312
zh_CN.GB18030 GB18030
zh_CN.GBK GBK
zh_CN.UTF-8 UTF-8
默认为en_US.UTF-8 UTF-8
3.也可在/root/.bash_profile文件的末尾添加以下两行命令：

export LC_ALL="zh_CN.GBK"
export LANG="zh_CN.GBK"

重新启动服务器使更改生效。
4.修改成功以后用locale命令查看，修改前的默认设置为：

# locale
LANG=en_US.UTF-8
LC_CTYPE="POSIX"
LC_NUMERIC="POSIX"
LC_TIME="POSIX"
LC_COLLATE="POSIX"
LC_MONETARY="POSIX "
LC_MESSAGES="POSIX "
LC_PAPER="POSIX "
LC_NAME="POSIX "
LC_ADDRESS="POSIX"
LC_TELEPHONE="POSIX "
LC_MEASUREMENT="POSIX "
LC_IDENTIFICATION="POSIX "

5.修改成功以后的配置为：

# locale
LANG=zh_CN.GBK
LC_CTYPE="zh_CN.GBK
LC_NUMERIC="zh_CN.GBK "
LC_TIME="zh_CN.GBK "
LC_COLLATE="zh_CN.GBK
LC_MONETARY="zh_CN.GBK "
LC_MESSAGES="zh_CN.GBK "
LC_PAPER="zh_CN.GBK "
LC_NAME="zh_CN.GBK "
LC_ADDRESS="zh_CN.GBK "
LC_TELEPHONE="zh_CN.GBK "
LC_MEASUREMENT="zh_CN.GBK "
LC_IDENTIFICATION="zh_CN.GBK "
LC_ALL=zh_CN.GBK