如果只是实现element的table表格数据可编辑请到：https://blog.csdn.net/zeng092210/article/details/91385673

1.实现表头的动态渲染

2.表头label和prop字段都要定义 

3.去判断显示那个数据表

4.实现双击的时候在可编辑

// 双击修改 弹出input
           tableDbEdit(row, column, cell, event) {
               console.log(row, column, cell, event);
               if (column.label != "顺序") {
                   let value_event = event.target.innerHTML
                   event.target.innerHTML = "";
                   let cellInput = document.createElement("textarea");
                   cellInput.value = value_event;
                   cellInput.setAttribute("class","input_sty")
                   cellInput.setAttribute("type", "text");
                   cellInput.style.width = "99%";
                   var cellabc = document.getElementsByClassName('cell')
                   cellabc.appendChild(cellInput);
                   cellInput.onblur = function() {
                   cell.removeChild(cellInput);
                   event.target.innerHTML = cellInput.value;
                   };
               }
           },

　　5.添加点dialog的小技巧：

　　　　如果el-dialog 的灰色遮罩层跑到弹框的上面了 ：

　　解决方案：

　　　　　　给dialog添加：  :modal-append-to-body="false"

简单的一个element-ui的table的动态绑定表头和可编辑功能就好了，还有许多不足请各路大神多多指教。

后续会添加一些文字说明等..  今天忙就先简单写一下。