一开始在vue3中使用npm i element-ui --save 引入element-ui没有引入成功
后来查找后使用了下面的方式：

npm install --save element-plus

在package.json中可以看到：

"dependencies": {
    "axios": "^0.24.0",
    "element-plus": "^1.3.0-beta.1",
    "vue": "^3.0.0",
    "vue-class-component": "^8.0.0-0",
    "vue-router": "^4.0.0-0",
    "vuex": "^4.0.0-0"
  },

在main.js中引入，就可以使用了

import { createApp } from 'vue'
import App from './App.vue'
import router from './router'
import store from './store'
import element from 'element-plus';
import 'element-plus/lib/theme-chalk/index.css'

createApp(App).use(store).use(router).use(element).mount('#app')