一.绑定对象

有时候选中el-option中某一个选项的时候，不仅要获取到这个item的item_id，还需要使用到item中保存的其他数据，这个时候就需要，将value绑定的值设置为整个item

<el-select
    v-model="value"
    value-key="item_id"
    placeholder="请选择">
    <el-option
      v-for="item in options"
      :key="item.value"
      :label="item.label"
      :value="item">
    </el-option>
  </el-select>

这时候el-select的value-key选项必须要设置其为item中的唯一标识符

二.自定义option

可以在el-option中插入自定义控件，显示需要显示的内容：

<el-select
    v-model="value"
    value-key="item_id"
    placeholder="请选择文章标签">
    <el-option
      v-for="item in options"
      :key="item.value"
      :label="item.label"
      :value="item">
    	<el-row>
        <el-col :span="12">
          <span style="float: left">{{ item.label }}</span>
        </el-col>
        <el-col :span="12">
          <span style="float: right; color: #8492a6; font-size: 13px">{{ item.value }}						</span>
        </el-col>
      </el-row>
    </el-option>
  </el-select>

显示如下：