根据elementui文档，查询到validateField方法，可以给表单的某个字段添加校验

对表单单个字段进行校验

            data: {
                rules: {
                    email: {
                        required: true,
                        message: '请输入邮箱',
                        trigger: ['change', 'blur']

 methods: {
                validateEmail(formName) {
                    this.$refs[formName].validateField('email', emailError => {
// 2种情况：emailError ='请输入邮箱'或者emailError =''（所以返回值为空时，验证通过。返回值非空时，验证失败）
                        if (!emailError) {
                            alert('邮箱验证通过!');
                        } else {
                            console.log('邮箱验证失败');
                            return false;
                        }
                    });
 
                },

如果只是对表单的某个字段进行重新校验，可简化为：

 this.$refs.dialogFormRefName.validateField('name', ErrorMsg => {})

对多个字段进行校验

            data: {
                rules: {
                    name: {
                        required: true,
                        message: '请输入姓名',
                        trigger: ['change', 'blur']
                    },
                    email: {
                        required: true,
                        message: '请输入邮箱',
                        trigger: ['change', 'blur']
                    }
                }

	  let count = 0
      const updateArr = ['email', 'name']
      let isAllowNext = false // 是否允许下一步
      updateArr.forEach(item => {
        this.$refs.dialogForm.validateField(item, errorMsg=> {
          // 返回值为空时，验证通过；返回值非空时，验证失败
          if (errorMsg) return
          // 如果某个字段校验通过则计数+1
          ++count
        })
      })
      // 如果当前表单必填项通过的数量与需要必填的数量相等，则进入下一步
      count === updateArr.length ? isAllowNext = true : ''
      if (isAllowNext) {
        alert('必填字段均通过校验，允许进入下一步！')
      }