1.value-format：它用于指定时间选择器的值的格式，即选择的时间的字符串格式。当用户选择时间后，组件会根据 value-format 的值将选择的时间转换成相应的字符串格式作为组件的值。这个属性一般用于和后端交互，将时间值以特定格式发送给服务器。

2.format：它用于指定时间选择器的显示格式，即用户在选择时间之前看到的时间输入框中的格式。该格式决定了用户在时间选择器中看到的时间表达方式，例如 "HH:mm"、"HH:mm:ss" 等。这个属性一般用于展示给用户选择时间的界面效果。

修改value值只需要在 el-date-picker 组件中添加value-format="yyyy-MM-dd"属性即可

修改label值只需要在 el-date-picker 组件中添加format="yyyy/MM/dd"属性即可

<el-date-picker value-format="yyyy-MM-dd" v-model="params.tbrq" type="date" placeholder="选择日期">
                  </el-date-picker>

el-date-picker选择日期和时间，type类型datetime，搭配 yyyy-MM-dd HH:mm:ss使用

	value-format="yyyy-MM-dd" //2018-12-27
	value-format="yyyy-MM-dd HH:mm:ss" //2018-12-27 00:00:00
	value-format="timestamp" // 1483326245000