初始化数据为null 即可解决问题

```html
<template>
  <el-form @submit.native.prevent>
    <el-form-item :label="label" :rules="rules" required>
      <el-select v-model="myValue" placeholder="请选择" :options="options" clearable></el-select>
    </el-form-item>
    <el-button type="primary" @click="submitForm">提交</el-button>
  </el-form>
</template>

<script>
import { ref } from 'vue';

export default {
  name: 'MyForm',
  setup() {
    const myValue = ref(null);

    const label = '选项';
    const options = [
      { label: '选项1', value: '1' },
      { label: '选项2', value: '2' },
      { label: '选项3', value: '3' },
    ];
    const rules = [
      { required: true, message: '请选择选项' }
    ];

    const submitForm = () => {
      console.log('提交表单');
    }

    return {
      myValue,
      label,
      options,
      rules,
      submitForm
    }
  }
}
</script>
```

以上代码演示了如何在 Vue3 中使用 el-select 组件，并禁止在初始化页面时自动触发校验。将 myValue 的初始值设置为 `null`，在模板中使用 `v-model` 绑定 el-select 的值，并在 el-form 上面添加 `:model-value="myValue"` 属性。这样既可以得到 el-select 组件的值，同时也可以进行表单校验。