element ui DateTimePicker 日期区间选择器，自定义快捷选项功能， 定义了最近一小时、昨天、今天、本月、上个月、最近一周、最近一个月、最近三个月 多种快捷选项。

<template>
<el-date-picker
    v-model="filterTime"
    type="datetimerange" //显示类型  日期区间选择
    :picker-options="pickerOptions"
     range-separator="至"
     start-placeholder="开始日期"
     end-placeholder="结束日期"
     format="yyyy-MM-dd HH:mm:ss" //显示在输入框中的格式
     value-format="yyyy-MM-dd HH:mm:ss" //绑定值的格式
     :default-time="['00:00:00', '23:59:59']" //选中日期后的默认具体时刻
     align="right">
  </el-date-picker>
</template>
<script>
  data(){
      return{
         pickerOptions: {
          shortcuts: [
           {
            text: '最近一小时',
            onClick(picker) {
              const end = new Date(); // 结束时间为当前时间
              const start = new Date(end.getTime() - 3600000); // 开始时间为当前时间减去一小时
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          },
          {
            text: '今日',
            onClick(picker) {
              const start = new Date();
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              const end = new Date();
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          },
          {
            text: '昨日',
            onClick(picker) {
              const start = new Date();
              start.setDate(start.getDate() - 1); // 设置为昨天
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              const end = new Date();
              end.setDate(end.getDate() - 1);
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          },
          {
            text: '本月',
            onClick(picker) {
              const start = new Date();
              start.setDate(1); // 设置为本月的第一天
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              const end = new Date(); // 本月的今天
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          },
          {
            text: '上个月',
            onClick(picker) {
              const start = new Date();
              start.setMonth(start.getMonth() - 1); // 设置为上个月的第一天
              start.setDate(1);
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              const end = new Date();
              end.setDate(0); // 设置为上个月的最后一天
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          },{
            text: '最近一周',
            onClick(picker) {
              const end = new Date();
              const start = new Date();
              start.setTime(start.getTime() - 3600 * 1000 * 24 * 7);
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          }, {
            text: '最近一个月',
            onClick(picker) {
              const end = new Date();
              const start = new Date();
              start.setTime(start.getTime() - 3600 * 1000 * 24 * 30);
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          }, {
            text: '最近三个月',
            onClick(picker) {
              const end = new Date();
              const start = new Date();
              start.setTime(start.getTime() - 3600 * 1000 * 24 * 90);
              start.setHours(0, 0, 0, 0); // 设置为00:00:00
              end.setHours(23, 59, 59, 999); // 设置为23:59:59
              picker.$emit('pick', [start, end]);
            }
          }]
        },       
      }  
  }
</script>

效果图：