在 Windows 环境下使用 DBeaver 连接到 PostgreSQL 数据库时，如果遇到 uuid_generate_v4() 函数不存在的错误，这通常意味着你需要在 PostgreSQL 数据库中安装并启用 uuid-ossp 扩展。以下是解决这个问题的步骤：

1. 连接到 PostgreSQL 数据库：
   使用 DBeaver 连接到你的 PostgreSQL 数据库。

2. 打开 SQL 编辑器：
   在 DBeaver 中，打开 SQL 编辑器窗口。

3. 创建扩展：
   在 SQL 编辑器中，输入以下 SQL 语句来创建 uuid-ossp 扩展：

   CREATE EXTENSION "uuid-ossp";
   

4. 执行 SQL 语句：
   执行上述 SQL 语句。这通常需要数据库的超级用户权限。如果你没有足够的权限，你可能需要联系你的数据库管理员来执行这个操作。

5. 检查扩展是否已安装：
   如果不确定扩展是否已成功安装，可以使用以下 SQL 查询查看：

   SELECT * FROM pg_extension WHERE extname = 'uuid-ossp';
   

6. 重新连接或刷新元数据：
   安装扩展后，你可能需要重新连接到数据库或在 DBeaver 中刷新数据库的元数据，以确保新的函数和类型被识别。

7. 使用 uuid_generate_v4() 函数：
   一旦扩展安装完成，你就可以在 SQL 语句中使用 uuid_generate_v4() 函数了。

8. 检查 DBeaver 版本：
   确保你使用的 DBeaver 版本是最新的，或者至少是支持 PostgreSQL 扩展的版本。

9. 检查 PostgreSQL 版本：
   uuid-ossp 扩展在 PostgreSQL 9.1 及更高版本中可用。如果你使用的是更早的版本，你可能需要升级你的 PostgreSQL 版本。

10. 重启 PostgreSQL 服务（如果需要）：
    在某些情况下，安装扩展后可能需要重启 PostgreSQL 服务以使更改生效。这可以通过 Windows 服务管理器或使用命令行工具来完成。

如果你在 DBeaver 中执行上述步骤时遇到任何问题，比如权限不足或其他错误，请确保你有足够的权限，或者联系你的数据库管理员以获取帮助。