1、tesseract下载地址：https://digi.bib.uni-mannheim.de/tesseract/ 

      其中带有dev的为开发版本，作者下载的版本为：tesseract-ocr-setup-3.05.01.exe

2、双击ex进行安装，同意协议并继续。

    勾选Additional language data(download)选项支持识别的语言包。 

     选择安装目录

    安装完成

3、配置环境变量，在path里面添加Tesseract-OCR的安装目录。

    在CMD里面验证，是否安装成功，输入tesseract -v，出现以下信息则表示安装成功。

4、在python里面使用tesseract。安装pytesseract。

pip install pytesseract

5、使用

from PIL import Image
import pytesseract
 
text = pytesseract.image_to_string(Image.open(r'test.png'))
print(text)

运行报错：pytesseract.pytesseract.TesseractError: (1,’Error opening data file /usr/local/share/tessdata/eng.traineddata’)。解决办法为添加系统变量TESSDATA_PREFIX，值为D:\Program Files (x86)\Tesseract-OCR\tessdata。然后重启以下电脑即可。