latTex的粗体一般用以下命令：

\textbf{}：文本环境加粗。在数学环境使用的话，会使斜体效果消失。并且无法输出加粗的希腊字母。
\mathbf{}：会变为粗体，但同样会导致数学字母斜体形式的丢失。
\boldmath{}：数学环境里可以加粗且不会使斜体消失。需要添加amsmath宏包。
\boldsymbol{}：可以对希腊字母加粗。需要添加amsmath宏包。
在数学环境中，比较推荐的方式是添加宏包\usepackage{bm}, 使用\bm{}命令加粗。

但是在xelatex或Luatex引擎的unicode-math环境中中，\bm{}会报错。此时，可以使用以下命令：

\symbfit{}：加粗，且有斜体效果
\symbf{}：加粗，没有斜体效果
\mathbfcal{}：加粗的\mathcal字体