在CMakeLists.txt中可以通过修改CMake内置的环境变量来改变C或C++的编译选项.

编译选项相关的CMake 变量如下：

CMAKE_C_FLAGS = 
CMAKE_C_FLAGS_DEBUG = -g
CMAKE_C_FLAGS_MINSIZEREL = -Os -DNDEBUG
CMAKE_C_FLAGS_RELEASE = -O3 -DNDEBUG
CMAKE_C_FLAGS_RELWITHDEBINFO = -O2 -g -DNDEBUG

CMAKE_CXX_FLAGS = 
CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG = -g
CMAKE_CXX_FLAGS_MINSIZEREL = -Os -DNDEBUG
CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE = -O3 -DNDEBUG
CMAKE_CXX_FLAGS_RELWITHDEBINFO = -O2 -g -DNDEBUG

等号右边是通过在CMakeLists.txt中打印对应变量得到的默认值。

对于C语言设置CMAKE_C_FLAGS相关参数，C++语言设置CMAKE_CXX_FLAGS相关参数。并且分为DEBUG，RELEASE，MINSIZEREL和RELWITHDEBINFO四种类型。

以C++语言编译选项为例：

CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG：编译Debug版本的时候会采用的编译选项，默认只有一个-g选项，包含调试信息；

CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE：编译Release版本的时候采用的编译选项，默认包-O3选项，该选项表示优化等级；

CMAKE_CXX_FLAGS_MINSIZEREL：主要减小目标文件大小，选项-Os就是这个作用；

CMAKE_CXX_FLAGS_RELWITHDEBINFO：包含调试信息的Release版本，-O2和-g，优化的同时也包含了调试信息；

CMAKE_CXX_FLAGS：这个选项没有默认值；

顾名思义，当CMake在编译项目的时候，选项为Debug则会采用CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG选项，编译Release则会采用CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE选项，因此，需要设置编译选项的时候，在CMakeLists.txt中设置这些变量就可以了。

实际上可以分别设置CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG和CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE，如下：

set(CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG "${CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG} -std=c++11 -Wl,-rpath=../lib")
set(CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE "${CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE} -std=c++11 -g")

上面的设置两个都有-std=c++11，这个选项是一个公共的选项，不管是Release还是Debug都需要设置。这种情况还可以把公共的设置放在CMAKE_CXX_FLAGS变量里面，如下：

set(CMAKE_CXX_FLAGS "${CMAKE_CXX_FLAGS} -std=c++11")
set(CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG "${CMAKE_CXX_FLAGS_DEBUG}  -Wl,-rpath=../lib")
set(CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE "${CMAKE_CXX_FLAGS_RELEASE} -g")

因为在最终编译的时候的编译选项不管是Release还是Debug都包含了CMAKE_CXX_FLAGS这个变量。