//监听表单单选框复选框选择
form.on('radio', function (data) {
   console.log(data.value); //得到被选中的值
});
        
 
 
//监听表单下拉菜单选择
 form.on('select', function (data) {
   console.log(data.value); //得到被选中的值
});
 
 
 
//监听表单复选框选择
 form.on('checkbox', function (data) {
   console.log(data.value); //得到被选中的值
});
 
 
//监听表格复选框选择
table.on('checkbox(demo)', function (obj) {
   console.log(obj);
});
 
 
//layui监听input内容变动简单粗暴
$(function(){
   //输入框的值改变时触发
  $("#inputid").on("input",function(e){
    //获取input输入的值
    console.log(e.delegateTarget.value);
  });
});
 
//点击触发监听
$(document).on('click','.class',function(othis){
     var data = othis.currentTarget;
     data.remove();
     layer.msg('清除成功');
});

带注释

form.on('event(过滤器值)', callback);
 
//监听checkbox复选
form.on('checkbox(filter)', function(data){
    console.log(data.elem); //得到checkbox原始DOM对象
    console.log(data.elem.checked); //是否被选中，true或者false
    console.log(data.value); //复选框value值，也可以通过data.elem.value得到
    console.log(data.othis); //得到美化后的DOM对象
});
 
//监听switch复选
form.on('switch(filter)', function(data){
　　console.log(data.elem); //得到checkbox原始DOM对象
　　console.log(data.elem.checked); //开关是否开启，true或者false
　　console.log(data.value); //开关value值，也可以通过data.elem.value得到
　　console.log(data.othis); //得到美化后的DOM对象
}); 
 
//监听radio单选：
form.on('radio(filter)', function(data){
    console.log(data.elem); //得到radio原始DOM对象
    console.log(data.elem.dataset);//获取dataset参数
    console.log(data.value); //被点击的radio的value值
});
 
//监听submit提交：
<button lay-submit lay-filter="*">提交</button>
form.on('submit(*)', function(data){
    console.log(data.elem) //被执行事件的元素DOM对象，一般为button对象
    console.log(data.form) //被执行提交的form对象，一般在存在form标签时才会返回
    console.log(data.field) //当前容器的全部表单字段，名值对形式：{name: value}
    return false; //阻止表单跳转。如果需要表单跳转，去掉这段即可。
});
 

监听Select的改变

<!-- 不用form 用div也可以 -->
<form class="layui-form">
    <div class="layui-form-item">
        <label class="layui-form-label">下拉选择框</label>
        <div class="layui-input-block">
            <select name="interest" lay-filter="aihao">
                <option value="0">写作</option>
                <option value="1">阅读</option>
                <option value="2">听歌</option>
                <option value="4">游戏</option>
            </select>
        </div>
    </div>
</form>
<script type="text/javascript" src="./layui/layui.js"></script>
<script type="text/javascript">
layui.use('form', function(){
    var form = layui.form;
    form.on('select(aihao)',function(data){
        console.log(data);
        console.log(data.elem); //得到select原始DOM对象
        console.log(data.value); //得到被选中的值
        console.log(data.othis); //得到美化后的DOM对象
        console.log(data.elem.dataset);//获取dataset参数
    });
});