1、查看替换后的内容
select replace(字段名,'替换前的内容','替换后的内容') from 表名 where 字段名 like '%替换前的内容%';

2、执行修改
update 表名 set 字段名=replace(字段名,'替换前的内容','替换后的内容') where 字段名 like '%替换前的内容%';

3、示例

update m_dic_config set value = replace(value,'172.31.88.28','47.102.169.240')  where value like '%172.31.88.28%';

还原：

update m_dic_config set value = replace(value,'47.102.169.240','172.31.88.28')  where value like '%47.102.169.240%';